Главная / Еда / Продукты / В чем польза абрикосов?

В чем польза абрикосов?

Совет добавил(а): admin, 6-10-2013, 20:04

Согласно одной из легенд, абрикосы – это дети солнца, которые не захотели существовать на небе, спустились с небес на землю и обернулись абрикосовыми деревьями.

По статистике, которую ведут ученые, в местах, где произрастают абрикосы, жители обладают очень крепким здоровьем и редко болеют. Также среди них зарегистрировано очень большое количество долгожителей.

Какие вещества входят в состав абрикоса?

В состав абрикоса входит очень важный элемент для нашего организма, магний. Он помогает бороться с высоким артериальным давлением, и именно поэтому он показан гипертоникам в несчетном количестве. Также в абрикосе содержится фосфор, который необходим для активной работы мозга.

Абрикосы рекомендуют употреблять людям, страдающим болезнями поджелудочной железы и при нарушении обмена веществ. Помимо перечисленных компонентов, в абрикосе содержится огромное количество витаминов, а также рибофлавин, тиамин и каротин.

Учеными доказано, что полезна не только мякоть абрикоса, но и даже косточка. Так в косточке содержится большое количество витамина В5, масло и эмульсин. Косточки станут отличным средством при сильном кашле или ларингите. Также абрикосы будут полезны в любом виде, будь то свежий или сушеный плод. Абрикосы показаны людям при гипо- и авитаминозах, при анемии, в силу того, что способны оказывать влияние на кровоток. При онкологических заболеваниях абрикос должен быть в питании, также он незаменим при интоксикации тяжелыми металлами.

Можно ли употреблять абрикос для похудения?

При ожирении абрикос принимают как диетическое питание. А диетологи всего света сходятся во мнении, что абрикос способен ускорить обмен веществ и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Достаточно ежедневно съедать по сто грамм мякоти абрикоса, и вы забудете о газах в кишечнике, а ваш стул станет регулярным.

Полезен ли абрикосовый сок?

Еще в Древнем Китае абрикосовый сок давали истощенным больным. Сок усваивается легче и полнее, нежели просто мякоть. Абрикосовый сок полезен так же как мякоть абрикоса. Для беременных женщин и детей он просто находка, ведь в его состав входят соли кальция и железа. Достаточно выпивать ежедневно 150 грамм абрикосового сока, и вы восполните суточную норму в каротине. Также абрикосовый сок нормализует кислотность желудка, поэтому он достаточно эффективен при колитах, которые сопровождаются метеоризмом и дисбактериозом. Его можно принимать как мочегонное средство. Для этого необходимо выпивать полстакана сока 6-8 раз в день в промежутках между едой.

Как используются семена абрикоса?

Из семян абрикоса изготавливают жирное абрикосовое масло, схожее по составу с персиковым и миндальным. В состав масла входит линолевая, миристиновая и стеариновая кислоты. Применяют его в медицине как растворитель жирорастворимых препаратов, предназначенных для введения подкожно или внутримышечно.

Какие противопоказания есть у абрикоса?

Абрикос, безусловно, очень полезен. Однако существуют противопоказания к применению. Не стоит есть абрикос или пить абрикосовый сок натощак или голодный желудок. Также от него стоит воздержаться после мясных блюд или плова. Это сочетание может нарушить пищеварение. Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью или язвой двенадцатиперстной кишки, следует ограничить употребление абрикосов, ведь они могут лишь обострить течение болезни, тем самым причинив вред организму. Людям, с проблемами щитовидной железы стоит помнить, что абрикос богат провитамином А, который не усваивается при пониженной функции щитовидной железы. Если у вас сахарный диабет, то про абрикосы нужно просто забыть. В этом случае они под строгим запретом.

Как выбрать абрикос?

Если вы отправились в магазин или на рынок за ароматным абрикосом, то помните о простых правилах, которые помогут вам выбрать настоящий плод. Итак, осматривая абрикосы, выбирайте только те, кожица которых не имеет повреждений и вмятин. Плод хорошего качества должен быть около пяти сантиметров в высоту, цвет при этом должен быть желтого с оранжевым оттенка. Чем ярче окрас абрикоса, тем больше в нем содержится бета-каротина, который защищает наш организм от преждевременного старения.

Как хранить абрикос?

Свежие абрикосы не подлежат длительному хранению. Лучше их употребить в течение двух-трех дней после покупки. А вот сушеные абрикосы, их называют курагой, нужно хранить в сухом и темном месте. Лучше разложить курагу по стеклянным банкам, которые можно герметично закрыть крышкой. 

абрикос фрукт Заметили ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите ctrl+Enter. Orphus system
nickolaj написал(а):Есть еще одна польза от абрикос о которой мало кто знает. Из абрикосовой косточки можно сделать свисток. Для этого в детстве мы терли косточку об асфальт, стачивая до тех пор пока появлялась дырочка. Затем через эту дырочку заостренной спичкой или проволокой выковыривали зернышко. И все. Свисток готов. Можно свистеть приложив к губам.
Кирил Петров написал(а):Как много неизведанного хранит природа! Казалось бы какой известный фрукт этот абрикос а как оказалось, я о нем, практически ничего не знаю, хотя в саду, буквально под носом, растет четыре деревца! С нетерпением буду ждать нового урожая!!!
Алена Палевич написал(а):Я очень люблю абрикосы, знаю, что как и любой фрукт, они содержат витамины, но была особо воодушевлена тем, что абрикосы оказывают положительное влияние на обмен веществ. Так что летом буду нажимать на них не только как на любимое лакомство, но и полезный продукт.
Марина Андреева написал(а):Летом с выбором абрикосов проблем нет, покупаем крупные и спелые. А вот зимой надо быть поосторожнее. Чем красивее курага или урюк, тем более вероятно, что абрикосы покрыли воском или еще какой-то гадостью. Никогда не беру самую дорогую курагу, и обдаю кипятком перед тем, как кушать.
Людмила Петрова написал(а):Для меня абрикос и зимой, и летом является не только источником всех вышеперечисленных витаминов и полезных веществ, но и замечательным блюдом, которым я заменяю так любимые мною сладости. Не знала, что употребляя курагу, можно похудеть, а вот то, что благодаря ей нормализуется работа кишечника, то это точно. Жаль, конечно, что сорт абрикоса "Лимонка" считается не таким полезным из-за того, что цвет этого фрукта не оранжевый, а желтый, но зато он необыкновенно вкусный!
Sofiy Dacenko написал(а):Очень красиво сказано про абрикосы - дети солнца. Очень люблю есть свежие абрикосы и что интересно, сколько деревьев абрикос - столько и разных сортов. В этом году по специальным рецептам вялили абрикосы в электросушке. Очень вкусно получилось.