Главная / Еда / Продукты / Чем полезна клубника?

Чем полезна клубника?

Совет добавил(а): Korobeynikova, 28-06-2013, 12:38

Клубника не только вкусна, ароматна, но и очень полезна для нашего организма. Поэтому необходимо знать, какое влияние на организм оказывает клубника и правильно ее употреблять, чтобы максимальное количество микроэлементов и витаминов усвоились как можно лучше в нашем организме.

Какую пользу таит в себе клубника?

Помимо того, что это вкусная ягода, отличный десерт, она является отличным лекарственным средством. Клубника способна улучшить аппетит, также оказывает мочегонное и потогонное действие, способствует кроветворению, нормализует солевой баланс в организме. С давних времен клубнику включают в рацион детей при поносе или малокровии. Также клубника считается отличным средством для борьбы с подагрой, маточными кровотечениями у женщин, остеохондрозом, гипертонией и авитаминозом. Клубника отлично очищает кишечник и кровь, влияет на обмен йода в организме при базедовой болезни, а также помогает при ожирении.

Какое лечебное средство можно приготовить из клубники?

Наиболее распространен в практике народных целителей настой. Готовиться он очень просто. Необходимо две столовые ложки ягод поместить в термос, залить стаканом кипятка, настоять полчаса. Далее настой процеживается. Принимать его следует по полстакана перед едой. Подобный настой рекомендуется употреблять как потогонное, мочегонное и послабляющее средство. Также этот настой отлично справляется с различными микробами, такими как: стрептококки, стафилококки, пневмококки, вирусы гриппа и кишечные инфекции. Клубничным настоем полезно полоскать рот при стоматите и ангине. А если приготовить настой из свежих или сухих листьев клубники поможет при кровотечении геморроидальных узлов.

Как выбрать хорошую клубнику?

Прежде, чем говорить о полезных свойствах клубники, необходимо осветить вопрос о правильном выборе этой ягоды на рынке. Это касается многих людей, ведь сегодня дачи есть не у всех, а многие из участков засеяны травой, а дача в целом превратилась в место для отдыха. Итак, придя на рынок, следует тщательно выбирать клубнику. В процессе отборки выбирайте крепкие ягоды, на которых еще сохранилась плодоножка. Наличие плодоножки является индикатором содержания витамина С. Если она на месте, значит, и витамин никуда не делся. А вот слишком крупные ягоды выбирать не рекомендуется, в силу того, что они более водянистые. Обязательно принюхайтесь. Если клубника выращена без добавления различных растворов, то она имеет нежный, цветочный и насыщенный аромат. А вот если клубника ни чем не пахнет, то выращена она с добавлением мыльного раствора. От нее лучше отказаться. Также стоит воздержаться от покупки первой клубники. Она, конечно, должна быть самой нежной и сочной, но производители в погоне за прибылью пытаются ускорить ее созревания, добавляя нитраты и нитриты. Такая ягода будет водянистой и безвкусной.

Как правильно употреблять клубнику?

Безусловно, в сыром виде. Ягода вкусна сама по себе, но можно, и даже рекомендуется, добавить немного сливок. Это позволит всем витаминам усвоиться в полной мере в нашем организме. Специалисты рекомендуют есть клубнику в промежутках между основными приемами пищи. Лучше всего употреблять за час до еды, правда в этом случае стоит воздержаться от добавления сахара, или через два часа после еды. В последнем случае можно добавить сахар, так как это можно считать десертом. Только в этом случае все витамины усвояться в полной мере. Однако помните, что если вы решили посыпать ягоды сахаром, то есть их необходимо как можно скорее, пока не окислились витамины.

Как правильно хранить клубнику?

Самый полезный и лучший способ хранения клубники – купить, и сразу съесть. Однако бывают случаи, когда необходимо на денек ее сохранить. В этом случае ее не нужно мыть. Необходимо аккуратно переложить ягоды в просторную емкость и накрыть сверху пищевой пленкой. Далее поместить в холодильник закрытую ягоду на самую нижнюю полку. А вот оставшиеся хвостики лучше не выбрасывать. Просто засушите их на подоконнике, и в холодные зимние вечера вы сможете лакомиться клубничным чаем. Подобный напиток полезен при подагре и остеохондрозе.

Кому нельзя есть клубнику?

Как бы ни была хороша эта ягодка, есть ее можно не каждому. В «черный» список попадают, прежде всего, аллергики. Также им компанию составляют люди, больные подагрой, язвой, гастритом. Дело в том, что мелкие косточки клубники достаточно сильно раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта. Также не стоит съедать большое количество клубники гипертоникам. 

клубника ягода Заметили ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите ctrl+Enter. Orphus system
Мария Иванова написал(а):Моя бабушка сильно навязывала мне клубнику во время беременности, мол она способствует вымыванию вредных веществ с организма. В том числе она является прекрасным профилактическим средством для борьбы с последующей аллергией у ребенка. Ведь кроху еще с утробы матери нужно приучать к сильным аллергенам
Arisha написал(а):На нашем приусадебном участке мы собираем неплохой урожай клубники. Зная о полезных свойствах этой ягоды, употребляем её в свежем виде. Из клубники я делаю так-же различные заготовки на зиму. Варю компоты, сочетая с другими фруктами и ягодами, варенье. А из замороженной клубники получается великолепный молочный коктейль.