Главная / Еда / Напитки / Как приготовить коктейли знойного августа?

Как приготовить коктейли знойного августа?

Совет добавил(а): Юлия, 13-08-2013, 23:52

Сегодня мы расскажем вам: как разбудить мяту, сделать  по-настоящему вкусные и полезные напитки и почему коктейль не должен ждать?

Утренний коктейль

 

 

Для приготовления утреннего коктейля вам понадобится:

  •  5 стеблей сельдерея
  •  ¼ средней свеклы
  •  ½ зелёного яблока
  •  2 ч. л. мёда
  •  лёд

С помощью соковыжималки выжмите сок из сельдерея, свёклы и зелёного яблока, обязательно добавьте мёд. Чтобы напиток был холодным, положите лёд. Свёклы в этот коктейль нужно немного, иначе вкус её будет слишком выраженным.

Ягодный шейк

 

Как приготовить коктейли знойного августа?

 

Для приготовления ягодного шейка вам понадобится:

  • горсть крыжовника или смородины
  • 100 мл вишнёвого сока
  • сахар или мёд по вкусу
  • лёд

Ягоды, сок и мёд смешайте в блендере, налейте в стакан, добавьте лёд-фраппе (измельчённый в мелкую крошку, в некоторых блендерах есть специальный нож для его приготовления) или кубики льда.

Тонизирующий коктейль

 

 

Для приготовления тонизирующего коктейля вам понадобится:

  •   1 зелёное яблоко
  •   300 мл холодного зелёного чая
  •   ½ лайма или грейпфрута
  •   сахар или мёд по вкусу
  •   лёд
  •   мята

Заварите зелёный чай, остудите (можно поставить в холодиль­ник). Сок лайма или грейпфрута и яблока смешайте с мёдом и залейте хо­лодным зелёным чаем. Он должен быть натуральным. Добавьте несколько кусочков льда и веточку мяты. В жару этот коктейль прекрасно утоляет жажду.

Перед тем как класть мяту в напиток, разбудите её! Положите лепестки на одну ладонь и сильно хлопните по ней другой: аромат усилится в несколько раз. На лепестках мяты находятся маленькие шарики эфирных масел, при хлопке они лопаются и «выпускают» аромат. Это и называется «разбудить мяту».

Коктейль "Нежность"

 

 

Для приготовления коктейля нежность вам понадобится:

  • большой огурец
  • 1 очищенное киви
  • ½ лайма
  • охлаждённый напиток спрайт

Пропустите через соковы­жималку огурец, залейте сок в блендер, добавьте киви и лайм без цедры. Взбейте, наполните стакан наполовину и до­лейте «спрайтом». Если вы не пьёте «спрайт», «7 up» и т.п., можно заменить их минералкой, добавляя при этом сахар, мёд, сироп или варенье, чтобы вкус полу­чился насыщенным.

Винная ягода

 

Как приготовить коктейли знойного августа?

 

Для приготовления коктейля винная ягода вам понадобится:

  • 100 мл несладкого красного вина
  • 2 ст. л. ягодного варенья
  • кусочки арбуза без косточек
  • цедра лимона
  • минералка

Вино залейте в блендер или шейкер, положите несколь­ко кусочков арбуза, для аромата добавьте варенье из красных ягод, взбейте. Наполовину заполните этой смесью стакан, добавьте лёд и долейте минералкой. Сбрызните напиток цедрой лимона. Но не кидайте её в стакан, нужен только аромат, а не вкус. Вариант коктейля для любителей белого вина: бе­лое вино соедините с половинкой груши и «белым» вареньем — например, из сливы или абрикоса.

Банановый коктейль

 

 

Для приготовления бананового коктейля вам понадобится:

  • 170 мл молока (или 1 чашка)
  • ½ банана (или любой другой некислый фрукт)
  • 30-40 мл сливок
  • сахар или мёд по вкусу
  • лёд
  • кусочки фруктов и шпажка для украшения

Это облегчённая версия молочного коктейля, так как готовится он без добавления мороженого. Взбейте в блендере молоко, банан и сахар или мёд. Добавьте лёд. Чтобы напиток был чуть гуще, влейте немного сливок. На шпажку наденьте несколько кусочков ба­нана или персика и украсьте ею стакан. Этот кок­тейль можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они были некислыми. Прекрасно подойдут персик, инжир, клубника, вишня, манго.

Бармены говорят: «Не коктейль должен ждать гостя, а гость – коктейль». Подавать его нужно сразу, иначе лёд начнёт таять, и напиток получиться водянистым. Дроблёный лёд необходимо добавлять в коктейль в самом конце приготовления, потому что он тает быстрее кубиков.

коктейли лето Заметили ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите ctrl+Enter. Orphus system
Yulia Narina написал(а):Коктейли представленные здесь очень оригинальные. Не всем по вкусу подойдут, но для разнообразия я бы приготовила несколько из них! Обычные рецепты уже порядком надоели! А рецепт утреннего коктейля очень полезен!
Алена Палевич написал(а):Прекрасные коктейли! Не совсем уверена в некоторых компонентах именно для моего вкуса: например, не стану добавлять сок огурца в один из вышеуказанных коктейлей. Сок моркови просто обожаю! А вот искусственные напитки (спрайт) не приветствую.