Главная / Еда / Напитки / Как сделать лимонад дома?

Как сделать лимонад дома?

Совет добавил(а): Korobeynikova, 31-07-2013, 08:58

Как здорово в знойный летний день насладиться, сидя в тени, ароматный и освежающим лимонадом. Однако те, которые продаются в магазинах, не содержат полезных веществ. Именно поэтому многие родители запрещают своим детям их пить. И они совершенно правы в этом случае.

Напитки, которые предлагают современные производители не несут в себе никакой пользы. Однако существует прекрасный выход из положения – лимонад, приготовленный в домашних условиях. Он отлично утолит жажду, при этом не нанесет никакого вреда вашего и тем более, детскому организму.

Как приготовить лимонад из лимона?

Нет рецепта проще, чем напиток из сиропа и лимонного сока. Сначала приготовим сироп.

Для этого в кастрюлю нужно налить стакан воды и всыпать туда же стакан сахара. Варить необходимо на медленном огне до полного растворения сахара. После того, как вы убедились, что сахар растворился полностью, то снимаем кастрюлю с огня и займемся лимонами.

Нам понадобится 5-6 крупных лимонов. Можно сочетать  50/50 лимоны и лайм. Их необходимо промыть под горячей водой или на несколько минут поставить в микроволновую печь. Таким образом, они еще и продезинфицируются. Далее предстоит выжать сок. Для этого можно использовать соковыжималку, ну или на крайний случай можно выдавить руками. Далее подготовьте большой сосуд, в который нам предстоит налить сироп, полученный лимонный сок и воду. Главное, чтобы общий объем жидкостей не превышал ¾ объема кувшина. Итак, вода, лимонный сок и сироп сливаются в кувшин и перемешиваются. Далее добавляем несколько кубиков льда и убираем лимонад в холодильник.

После охлаждения лимонада, можете разливать его по стаканам и угощать своих домочадцев. В качестве украшения можете использовать дольку лимона, листок мяты или мелисы, которые очень гармонично дополнят освежающий напиток.

Как приготовить лимонад из имбиря?

Этот рецепт немного сложнее предыдущего, в силу того, что требует приложить больше усилий. Однако результат вас более чем удовлетворит.

Итак, необходимо приготовить такой же сироп, как и для лимонного напитка. Сюда же пойдут лимоны, из которых необходимо отжать сок. Количество лимонов в данном случае может быть уменьшено до четырех крупных штук. Далее берем корень имбиря, очищаем его от кожицы, трем на мелкой  терке, а затем через марлечку прожимаем сок. Количество имбиря в данном случае будет зависеть от ваших вкусовых пристрастий. Как известно, имбирь обладает специфическим вкусом, который может понравиться не каждому. Далее все ингредиенты также смешиваются в кувшине, добавляются кубики льда, и полученный напиток настаивается в холодильнике не менее получаса. При подаче лимонада можете украсить его мятой или лимонной мелиссой.

Чем заменить сахар в лимонаде?

Многие люди сегодня являются противниками сахара, считая его чистым углеводом, который ведет ожирению. Также для тех людей, которые следят за своей фигурой, но при этом тоже не прочь освежиться, отличной заменой сахара станет мед. При использовании меда для приготовления лимонада необходимо его предварительно растопить на водяной бане.  

А как же газировка?

Особенно дети зададут этот вопрос, при виде вашего приготовленного лимонада. В понимании большого количества людей, лимонад обязательно должен быть газированным. Если очень хочется газированного напитка, то рекомендуется разбавить лимонный сок и сироп газированной водой. Однако в этом случае, лимонад необходимо подавать сразу, не охлаждая его.

Как приготовить чай-лимонад с мятой?

Особенно популярны в жаркие дни холодные чаи, разлитые по бутылочкам. Люди думают, что это полезнее обычного лимонада, это ж чай, пусть и охлажденный. Однако и в этом случае лучше приготовить такой чай-лимонад у себя дома. А, как оказывается, приготовить его совсем несложно.

Берем сотейник, наливаем туда три стакана воды и доводим до кипения. Далее бросаем туда два пакетика чая, а в случае использования рассыпного чая, достаточно положить две столовые ложки, дополняем все листьями мяты. Сотейник снимаем с огня и оставляем на десять минут, для того, чтобы чай заварился, а напиток немного остыл. Далее необходимо чай процедить. После этого добавляем полстакана сахарного песка и тщательно перемешиваем до полного растворения сахар. Полученный напиток переливаем в кувшин, разбавляем четырьмя стаканами воды, вводим лимонный концентрат или сок четырех лимонов, лед и перемешиваем. В качестве украшения можно добавить лимоны, нарезанные кружочками. Напиток отправляем в холодильник на полчаса.

Как видно, приготовить лимонад в домашних условиях просто и сравнительно быстро. Вы точно знаете, из какого сырья он приготовлен, а значит, можете поить им всю семью, включая детей. 

лимонад напиток Заметили ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите ctrl+Enter. Orphus system
Анастасия М написал(а):Я летом постоянно делаю для дочки лимонад. Но всё же. я предпочитаю делать ребёнку лимонад из лимона, а вот сама люблю и напиток из имбиря. Это очень полезно и детям, и взрослым. И дочка совсем не страдает отсутствием газировки в напитке.)
Таня Терещенко написал(а):В жаркое время всегда хочется попить что-то вкусненькое, но еще и чтоб утолило жажду. Летом ежедневно готовлю лимонад. Быстро и полезно. В кувшин с лимоном и мятой добавить сахар по вкусу, и все это залить кипятком. После остывания - ставим в холодильник и через час наш напиток готов. Лимон можно очистить от кожуры, чтоб не горчил.
Анна Попова написал(а):Данный рецепт в наше время будет идеальный находкой для всех. Лимонад выполненный в домашних условиях приготовлен без консервантов и его не страшно давать даже самым маленьким детям. Мята в лимонаде придаст необыкновенный вкус и много полезных свойств, как и лимон.
Elya Voron написал(а): Мои дети еще очень маленькие, но уже просят там всякие водички, потому что видят что папа пьет, поэтому стараюсь им сама такое что-то готовить, чтобы было без всяких консервантов. А такой лимонад всем нравится.